Durante tres décadas, esta ha sido nuestra práctica constante. El atún de aleta amarilla (Thunnus albacares) que obtenemos de las Maldivas es capturado por pescadores artesanales que utilizan pequeños barcos tradicionales conocidos como 'Dhonis'. Más allá de las meras obligaciones contractuales, nuestras compras en el Océano Índico y Asia incluyen atún capturado con líneas de mano por pescadores artesanales. Estos pescadores son profundamente respetuosos con los ciclos estacionales y las consideraciones medioambientales, además de cumplir estrictamente las normas marcadas por la Unión Europea en materia de certificados de captura y normas sanitarias. Este enfoque garantiza que nuestras operaciones no solo produzcan productos del mar de alta calidad, sino que también apoyen de manera sostenible los ecosistemas marinos y las comunidades que dependen de ellos.